چگونه میگو و توفو درست کنیم
در 10 روز گذشته ، بحث در مورد غذاهای خانگی در اینترنت همچنان بالا مانده است ، به خصوص ظروف ساده و آسان برای تهیه و مغذی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در میان آنها ، ترکیبی از میگو و توفو به دلیل پروتئین بالا و ویژگی های کم چربی ، به یک انتخاب محبوب برای رژیم های غذایی سالم تبدیل شده است. در این مقاله به تفصیل دستور العمل های مختلف خوشمزه میگو و توفو را در ترکیب با موضوعات داغ اخیر معرفی کرده و داده های ساختاری را برای مرجع ضمیمه می کند.
1. تجزیه و تحلیل مباحث محبوب در کل شبکه در 10 روز گذشته
رتبه بندی | مباحث داغ | شاخص محبوبیت | کلمات کلیدی مرتبط |
---|---|---|---|
1 | خوردن سالم | 9.8 | وعده های غذایی کم چرب ، پروتئین بالا ، چربی |
2 | نحوه پخت و پز در خانه | 9.5 | ساده ، سریع ، مغذی |
3 | غذاهای دریایی | 8.7 | میگو ، بخارپز ، تازه |
4 | دستور العمل توفو | 8.3 | صاف ، خوشمزه و همه کاره |
2. ارزش غذایی میگو و توفو
میگو و توفو مواد با کیفیت بالا با پروتئین بالا و چربی کم هستند. آنها نه تنها هنگام ترکیب طعم غنی دارند ، بلکه انواع مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان را نیز تهیه می کنند. در اینجا مقایسه محتوای تغذیه ای این دو آورده شده است:
مواد مغذی | میگو (در هر 100 گرم) | توفو (در هر 100 گرم) |
---|---|---|
پروتئین | 18.6 گرم | 8.1 گرم |
چربی | 0.8 گرم | 4.8 گرم |
کربوهیدرات | 1.5 گرم | 2.6 گرم |
کلسیم | 62 میلی گرم | 138 میلی گرم |
3. دستور العمل های کلاسیک برای میگو و توفو
1. تخم مرغ بخارپز با میگو و توفو
این یک غذای ساده و مغذی برای صبحانه یا شام است. میگو و توفو دلپذیر را به صورت قطعات برش دهید ، با مایع تخم مرغ ضرب و شتم مخلوط کنید ، کمی نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه آن را در گلدان بخار کنید. پیاز سبز خرد شده را بعد از گلدان بپاشید و کمی روغن کنجد را خرد کنید. این طعم دلپذیر و خوشمزه است.
2. سس گوجه فرنگی میگو توفو
سس گوجه فرنگی شیرین و ترش با میگو تازه و توفو ابزاری جادویی برای برنج است. ابتدا میگوها را به مدت 10 دقیقه در پخت شراب و نشاسته می ریزید و توفو را به قطعات برش داده و برای استفاده بعدی آن را در آب می ریزید. روغن را در یک تابه داغ بریزید ، سیر خرد شده را هم بزنید ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا روغن قرمز اضافه شود ، میگو را اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ تغییر کند. در آخر ، توفو و مقدار مناسب آب را اضافه کنید و بپزید تا سوپ ضخیم شود.
3 گلدان توفو میگو تند
دوستانی که طعم تند را دوست دارند می توانند این ظرف را امتحان کنند. توفو را به صورت تکه تکه کنید ، میگوها را برداشته و آنها را بشویید و سس سویا ، فلفل قرمز و سایر چاشنی ها را تهیه کنید. ماهیتابه را گرم کرده و روغن را خنک کنید ، زنجبیل ، سیر و فلفل قرمز را سرخ کنید ، خمیر لوبیا را اضافه کرده و روغن قرمز را هم بزنید ، میگو را اضافه کرده و به سرعت هم بزنید ، سپس توفو و مقدار مناسب سهام را اضافه کنید ، به مدت 5 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید و در آخر با گشنیز بپاشید.
4. نکات آشپزی
مهارت | تصریح کردن |
---|---|
درمان میگو | میگوها را با کمی نمک و نشاسته بشویید که می تواند بوی ماهی را از بین ببرد و طعم آن را ترد و لطیف کند |
انتخاب توفو | توفو مناقصه برای بخارپز و پخت و پز مناسب است ، در حالی که توفو قدیمی برای سرخ کردن و سرخ کردن مناسب است |
کنترل آتش | میگو نباید خیلی طولانی پخته شود ، و در صورت تغییر رنگ می تواند آن را برداشته شود. |
سفارش چاشنی | خود توفو نور را مزه می کند ، بنابراین توصیه می شود ابتدا سوپ را فصلی کنید و سپس توفو را اضافه کنید |
5. گزیده ای از نظرات محبوب شهروندان
با توجه به داده های اخیر بسترهای نرم افزاری اجتماعی ، بحث در مورد ظروف میگو و توفو عمدتا بر جنبه های زیر متمرکز است:
1. "میگو بخارپز ، توفو ، تخم مرغ ها هر هفته یک غذای ضروری در خانواده من هستند. کودکان آن را بسیار دوست دارند ، مغذی و سالم است."
2. "من گلدان توفو میگو تند را امتحان کردم ، واقعاً فوق العاده خوشمزه بود و می توان آن را با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کرد."
"توصیه می شود از میگوهای تازه استفاده کنید ، زیرا طعم یخ زده بدتر خواهد شد و تازه ها تازه و شیرین تر خواهند بود."
4. "ابتدا توفو را در آب نمک بچسبانید و به راحتی شکسته نمی شود. این تکنیک بسیار کاربردی است."
پایان
ترکیبی از میگو و توفو نه تنها خوشمزه است ، بلکه مطابق با پیگیری افراد مدرن برای رژیم غذایی سالم است. چه از بخار سبک باشد و چه غنی از آن شلیک شود ، می تواند طعم دیگری را نشان دهد. من امیدوارم که روش های مختلف این مقاله بتواند الهام بخش شما باشد تا غذاهای خانگی پخته شده نیز نوآورانه باشند. طبق روندهای داغ اخیر ، این نوع غذای ساده ، آسان و مغذی و مغذی همچنان محبوب خواهد بود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید